Ogłoszenia Zwierzęta
Aktualności:

Autor Wątek: Browni ;D  (Przeczytany 27326 razy)

Nataliaa ;)

  • Moderatorska Fala
  • Raczkujący bywalec
  • *****
  • Wiadomości: 36
  • Bo w życiu nie chodzi o to, by sympatię zdobywać..
    • Status GG
    • Zobacz profil
Browni ;D
« dnia: Październik 14, 2012, 11:42:48 am »
Składniki:
2 tabliczki czekolady gorzkiej (ok. 200 g), 80 g kakao, 220 g masła, 60 g mąki, 5 jajek, 300 g cukru pudru, 1 łyżka proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
Masło rozpuść wraz z czekoladą i kakao na parze wodnej, stale mieszając. Następnie zdejmij z palnika i zmiksuj. W osobnej misce wymieszaj przesianą ze sobą mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj cukier, jajka i wszystko zmiksuj na jedwabistą masę. Następnie dodaj rozpuszczoną czekoladę z masłem i ponownie krótko zmiksuj. Blachę wyłóż pergaminem i wylej dość cienką warstwę ciasta. Następnie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180° i piecz ok. 25 min (nie dłużej, gdyż ciasto wyschnie).
Upieczone brownie pokrój na kwadraty. Do ciasta możesz dodać orzechy i wiśnie kandyzowane lub inne owoce. Podawaj z lodami lub bitą śmietaną.

dobre, ale trochę słodkie ;)
 
Nic nie ogrzeje serca tak, jak zimny psi nos <3

Pan Rajek

  • to weteran
  • polecający usługi
  • *******

seledynek

  • Raczkujący bywalec
  • **
  • Wiadomości: 11
    • Zobacz profil
Odp: Browni ;D
« Odpowiedź #1 dnia: Czerwiec 11, 2013, 12:47:29 pm »
brownie to mój faworyt jeśli chodzi o ciasta, uwielbiam brownie i muffiny czekoladowe, szkoda tylko że teraz muszę się pozbyć kilku kg, bo gdyby nie to, to mogłabym je jeść na co dzień.

weronika14

  • Raczkujący bywalec
  • **
  • Wiadomości: 5
    • Zobacz profil
Odp: Browni ;D
« Odpowiedź #2 dnia: Wrzesień 19, 2014, 10:55:27 pm »
moje ukochane brownie ze strony kwestiasmaku.pl
Czekoladowe ciastko "Brownie"
Składniki:
300 g ciemnej, gorzkiej czekolady (70%)
225 g masła
3 całe jajka
1/2 łyżeczki aromatu waniliowego
275 g miałkiego cukru (do wypieków)
135 g mąki
1/4 łyżeczki soli
Wykonanie:
Piekarnik nagrzewam do 160 stopni. Formę o wymiarach 20 x 30 cm smaruję tłuszczem i wykładam papierem do pieczenia.
1/3 ilości czekolady (1 tabliczkę 100 g) ścieram na tarce o grubych oczkach i odstawiam do lodówki.
Resztę czekolady łamię na kostki i rozpuszczam w rondelku razem z posiekanym na kawałki masłem, na małym ogniu. Staram się nie podgrzewać zbytnio masy, tylko rozpuścić i odstawić z ognia.
Jajka ubijam na puszysto z wanilią i cukrem.
Dodaję masę czekoladową i razem przez chwilkę miksuję na wolnych obrotach.
Dodaję przesianą mąkę, sól i delikatnie i dokładnie mieszam na jednolitą masę (można mikserem na małych obrotach).
Przekładam do przygotowanej formy.
Posypuję startą czekoladą z lodówki.
Piekę przez 20 minut. Wyjmuję z piekarnika i odstawiam do całkowitego wystudzenia.

marta.kliska

  • Raczkujący bywalec
  • **
  • Wiadomości: 4
    • Zobacz profil
    • englishsquare
Odp: Browni ;D
« Odpowiedź #3 dnia: Grudzień 01, 2014, 02:54:01 pm »
Super przepis - dzięki!
Nigdy nie ma się drugiej okazji, żeby zrobić pierwsze wrażenie.

Mariczka12

  • Raczkujący bywalec
  • **
  • Wiadomości: 2
    • Zobacz profil
Odp: Browni ;D
« Odpowiedź #4 dnia: Kwiecień 21, 2015, 06:58:11 pm »
Super przepis ale to nadal nie to :)

julia92

  • Raczkujący bywalec
  • **
  • Wiadomości: 20
    • Zobacz profil
Odp: Browni ;D
« Odpowiedź #5 dnia: Luty 29, 2016, 12:48:50 pm »
Witam, mogła bym jeść codziennie, dzięki za przepis :)

Kaja64

  • Raczkujący bywalec
  • **
  • Wiadomości: 7
    • Zobacz profil
Odp: Browni ;D
« Odpowiedź #6 dnia: Marzec 10, 2016, 01:14:42 pm »
W sobotę wypróbuję ten przepis. Wszyscy polecają więc powinno być smaczne ;]

kociarka

  • Raczkujący bywalec
  • **
  • Wiadomości: 6
    • Zobacz profil
Odp: Browni ;D
« Odpowiedź #7 dnia: Kwiecień 04, 2016, 08:45:55 am »
Uwielbiam brownie ale wolę je robić bez jajek i mleka, dodaje się zamiast tego banany, olej kokosowy i trochę wody. Wychodzi zdrowiej i pyszniej :)